Holland valis maailma suurimateks juustuarmastajateks

Kuna ülemaailmne juustuturg on endiselt kasvav, on juust juba pikka aega olnud kogu maailma põhitoit. Kuigi juustu täpne päritolu pole teada, on juustu ajalugu ulatunud tagasi umbes 8000 e.m.a.. Seal on viiteid juustu valmistamine Vana-Kreeka mütoloogias ja iidse Egiptuse hauamaalingutel, nii et võime kindlalt öelda, et inimesed üle kogu maailma on juustu söönud juba sadu aastaid..

Et mõista, kui populaarne on juust 2024. aastal kogu maailmas, Mintel on kogunud andmeid, et uurida ja analüüsida, millised riigid juustu kõige rohkem armastavad. 

Oleme vaadanud riike, kust juustud pärinevad, mis impordivad kõige rohkem juustu ja mis on juustu vastu kõige rohkem huvitatud. Neid andmeid kasutades oleme andnud igale riigile 100-st hinde nende impordi, algupärase juustutoodangu ja Google'i emakeeltes tehtud otsingute „juust” põhjal ning reastanud meie enda esikümne. Liituge Minteliga, kui paljastame maailma kõige juustumad rahvad.

Minteli 10 kõige juustumat riiki

1. Madalmaad

Punkt: 76.8/100

Kuna Hollandist pärinevad 38 juustusorti, sealhulgas ülemaailmsed lemmikud nagu gouda ja edam, ei tohiks olla üllatav, et Holland on juustuarmastajate rahvas number üks maailmas! Suhteliselt väikese, 17 miljoni elanikuga, on aga muljetavaldav, et Holland on esikohale alistanud palju suuremad riigid. Nende väike elanikkond impordib igal aastal rohkem kui 14 dollari väärtuses juustu inimese kohta, muutes nad kõigi rahvaste suurimateks juustuostjateks.

Holland kindlustas oma maine sellega, et kõigist maailma riikidest otsis elaniku kohta Google'is kõige rohkem emakeeltes sõna „juust”. Nad mitte ainult ei otsi juustu, vaid ostavad seda ka palju. Hollandis imporditakse aastas keskmiselt 3.1 kg juustu inimese kohta, mis teeb sellest maailma juustuma rahva.

2. Prantsusmaa

Punkt: 39.3/100

reklaam

Oma vapustava kaubandusliku väärtusega peaaegu 375 miljonit USA dollarit paneb Prantsusmaa juustu armastamise puhul oma raha tõesti suu ammuli. Lisaks on Prantsusmaa juustutootmises ülemaailmselt oluline tegija, kuna Prantsusmaalt on pärit 246 sorti juustu, sealhulgas põhitoidud nagu brie, roquefort ja camembert. Kui öelda, et prantslaste armastusjuust müüks seda alla – üle 90,000 2024 Google'i otsingu iga kuu sõna „fromage”, on selge, et Prantsusmaa väärib oma positsiooni juustuma rahvana teisena. Mintel teatas aga XNUMX. aastal, et veerand Prantsusmaa tarbijatest ütles, et nii on vähem juustu söömine keskkonnaprobleemide tõttu, nii et võib-olla näeme lähitulevikus Prantsusmaa positsiooni selles loendis kohandamist.

3. Belgia

Punkt: 39.1/100

Erinevalt mõnest teisest selles nimekirjas olevast riigist ei ole Belgia kuulus oma juustude tootmise poolest, võib Belgia olla üllatav. Kuna Belgiast pärineb ainult 13 juustu ja Google'i otsingute tase on iga kuu suhteliselt madal, võib Belgiat segi ajada suhteliselt mittejuustu riigiga.

Kuid keskmise kaubandusliku väärtusega inimese kohta üle 11 dollari on nad väärtuselt elaniku kohta Hollandi järel teisel kohal. Kui vaadata seda teistmoodi, siis belglased impordivad igal aastal rohkem kui 1.6 kg juustu inimese kohta – see on maailmas teisel kohal. Niisiis, see võib olla väike rahvas, kuid see on juustuarmastajate rahvas!

4. USA

Punkt: 31.7/100

Eelkõige on USA üks juustumaid riike maailmas ainuüksi selle poolest, kui palju juustu neil on pakkuda! USA-st pärit juustu on 523, nii et valikuvõimalusi on igale maitsele palju. 

USA-l on meie analüüsitud riikidest suuruselt kolmas rahvaarv (333 miljonit inimest), maha vaid India ja Hiina. Seega, arvestades ülisuurt rahvaarvu, on üllatav, et USA ei ole maailma suurim juustu importija. Tegelikult jääb see maha 29 muust riigist, mille kaubanduslik väärtus on suurem kui USA oma, sealhulgas palju väiksemaid riike nagu Austria, Liibanon ja Norra. 

Kuid enamik ameeriklasi ütleb, et nad pole kuulnud sellistest juustudest nagu paneer ja halloumi, kuid 96% Cheddari söömisest võiks suhteliselt madal kaubanduslik väärtus kõnetada rohkem kohalikke maitseid. Rohkem kui viiesaja Ameerika juustustordi puhul tundub, et ameeriklased eelistavad tarbida oma juustu, mitte imporditud juustu.

5 Austria

Punkt: 30.7/100

Teine Euroopa juustu armastav riik Austria on kaubandusliku väärtuse poolest elaniku kohta maailmas neljandal kohal. Kulutades juustude importimiseks aastas üle 64 miljoni dollari ja nautida 41 Austria juustusorti, sealhulgas bergkäse ja alpenkäse, on selge, et Austria on riik, kes soovib juustu nautida nii mitmekesisuse kui ka arvukuse poolest. 

6. Ühendkuningriik

Punkt: 30.3/100

Cheddari ja Stiltoni juustu poolest kuulus Ühendkuningriik on pälvinud oma koha maailma juustumate riikide nimekirjas. Saavutades aastas sama arvu Google'i otsinguid kui Prantsusmaal, kuid kuna seal elab miljon inimest vähem, näitavad Ühendkuningriigi inimesed selget armastust juustu vastu. See armastus kasvab, olles viimase viie aastaga kasvanud juba 44%, as Mintel prognoosib Ühendkuningriigi juustu müüki jõuda 4.5. aastaks 2028 miljardi naelani.

Kuid kuidas muutub see armastus rahaliseks väärtuseks, väljaspool otsinguhuvi? Ühendkuningriigi kaubandusväärtus elaniku kohta on umbes 2.15 dollarit – see on suhteliselt madal väärtus juustu vastu ilmselgelt huvitatud riigi jaoks. Sarnaselt USA-ga on Ühendkuningriigis väga palju kohalikke juustu – kokku 261. Kuna 70% Briti tarbijatest ostavad Cheddarit ja veel 36% piirkondlikke Briti juustu, tundub, et Ühendkuningriigi juustuarmastajad eelistavad süüa Ühendkuningriigist pärit juustu kui importida.

7. Šveits

Punkt: 29.1/100

Kuna Šveits on maailma juustuma hulgas seitsmendal kohal, on Euroopa oma juustuarmastuses taas esindatud!

Šveits on eriti viljakas juustu importimisel, olles maailmas kolmandal kohal kaubandusliku väärtuse poolest elaniku kohta; jäädes napilt alla Hollandile ja Belgiale. See võib olla pisut üllatav, arvestades, et Šveitsi juust on ülemaailmselt tuntud sort, kuid kuna Šveitsist on pärit 32 juustusorti, on need ettevõttesiseselt toodetud suhteliselt madalad. Vaatamata sellele, et Šveitsi juust on armastatud sort, tundub, et Šveitsi tarbijad eelistavad importida teistest riikidest eksootilisemaid juustu.

8-10. Skandinaavia

Punkt: 27.9/100

Kuna juustu tarbimine on eriti ühtlane kogu Skandinaavias, saavutab Rootsi 8. koha ning maailma juustu armastavamate riikide edetabelis järgnevad talle tihedalt Taani ja seejärel Soome. Hoolimata sellest, et oleme meie juustuarmastajate nimekirjas viimasel kohal, kulutab Soome elaniku kohta kõige rohkem juustude importimisele, Rootsi ja Taani kulutavad 4–5 dollarit inimese kohta. Samuti kulutab Soome 5.64 dollarit inimese kohta, mis edestab keskmise kulutuse poolest Rootsit ja Taanit.

Soome aga kaotab punkte nii oma veebihuvist juustu vastu kui ka oma juustutootmise vastu. Soome juustuga seotud Google'i otsingute koguarv on umbes kolmandiku võrra väiksem kui Taanis kuus, kusjuures Taani on igakuise otsingute arvult kolmas. See näitab meile, et Soomes on kolmest riigist kõige vähem online-huvi juustu vastu.

Lõpuks võtab Rootsi (juustu)koogi oma juustutoodanguga. Rootsist on pärit 25 juustusorti, samas kui Taanis on ainult 16 ja Soomes 6.Tutvuge meie juustuuuringutega

Kes impordib kõige rohkem juustu?

Niisiis, me teame, millised riigid on üldiselt suurimad juustuarmastajad – aga millised riigid kulutavad kõige rohkem oma lemmikpiimatoodete importimisele? Sukeldume ÜRO Comtrade'i andmetesse, et analüüsida, millised riigid impordivad kõige rohkem juustu.

Kaubandusväärtuse osas USA dollarites:

1. Prantsusmaa

Prantsusmaa on maailma suurim juustu importija, kulutades juustule igal aastal kokku 374 miljonit dollarit. Väikese rahvaarvu ja rohkete kohalike juustudega on see jahmatav summa. See räägib a Prantsusmaal kasvav suundumus süüa juustu kui kulutõhusat alternatiivi lihale, peaaegu pooled Prantsuse tarbijatest teevad seda.

2. Saksamaa

Saksamaa, kes ei kuulu Minteli 10 juustuma rahva hulgas, on tegelikult maailmas suuruselt teine ​​juustude importija. Saksamaa kulutab juustu impordile 294 miljonit dollarit aastas.

3. Mehhikos

Kuna Mehhikost pärit juustu on ainult 11 sorti, armastatakse juustu, mida tuleb importida. Seetõttu kulutab Mehhiko juustu impordile 276 miljonit dollarit aastas.

4. Madalmaad

Maailma juustuvaim riik Holland impordib palju juustu – aastas kulutatakse kokku 259 miljonit dollarit.

5 Hiina

Hoolimata sellest, et Hiina ei kuulu Minteli 10 kõige juustuma rahva hulka, impordib Hiina igal aastal tohutult 186 miljoni dollari väärtuses juustu, et mahutada oma tohutut rahvastikku.

Netokaal kilogrammides:

1. Mehhikos

Mehhiko, mis on juustuimpordi kaalu järgi esikohal, toob igal aastal sisse 56 miljonit kilogrammi juustu.

2. Madalmaad

Meie juustuvaim riik impordib peaaegu sama palju kui Mehhiko, kus elab seitse korda rohkem inimesi. Holland impordib 55 miljonit kilogrammi juustu aastas.

3. Prantsusmaa

Maailma juustumuselt teine ​​riik on impordilt kaalult kolmas, tuues aastas sisse 52 miljonit kilogrammi juustu.

4. Saksamaa

Saksamaa kindlustab oma koha juustu tohutu importijana nii kaalu kui ka kaubandusliku väärtuse poolest, importides 45 miljonit kilogrammi juustu aastas. 

5 Hiina

Nii suure rahvaarvu juures pole üllatav, et isegi suhteliselt mittejuustu riigina impordib Hiina ikkagi 33 miljonit kilogrammi juustu aastas.

Kes otsib juustu kõige rohkem?

Juustusõprade rahvaks olemine ei sõltu ainult sellest, kui palju te ostate, vaid ka sellest, kui palju te juustust tunnete. Vaatame Google Adsi otsingu andmete põhjal, millised riigid otsivad kõige rohkem juustuga seotud päringuid. 

1. USA

Kuna USA on arvukalt juustuarmastajaid ja on meie juustuarmastavate riikide edetabelis neljandal kohal, kasutavad USA inimesed Google'it juustu otsimiseks rohkem kui 246,000 6.6 korda kuus. See on XNUMX korda inimese kohta.

2 India

Kuigi India ei ole üks maailma juustumaid riike, on paneer juust paljude India dieetide põhikomponent valguallikana ja toidus liha alternatiivina. See võib olla põhjus, miks indiaanlased otsivad juustuga seotud päringuid 175,000 XNUMX korda kuus.

3. Jaapan

Kuigi Jaapan on maailma juustumate riikide edetabelis madalal, 29. kohal, otsivad nad juustu 110,000 XNUMX korda kuus, asetades need juustuga seotud otsingupäringutes Ühendkuningriigist kõrgemale.

4. Ühendkuningriik

Üks maailma suurimaid juustu tarbijaid ja tootjaid, Ühendkuningriigi elanikud on huvitatud ka veebist juustu otsimisest! 90,500 XNUMX korda kuus, kui täpne olla.

5. Prantsusmaa

Prantsusmaa on sama igakuise otsingumahuga kui Ühendkuningriigis, kuid suurema rahvaarvuga riikide seas viiendal kohal.

6. Brasiilia

Jällegi otsitakse juustuga seotud päringuid 90,500 XNUMX korda kuus, kuid palju suurema rahvaarvuga Brasiilia on otsingute koguarvus Ühendkuningriigi ja Prantsusmaa taga.

Riik	Kaubandusväärtus (USD)	Netokaal (kg)	Juustude arv	Otsingumaht	Tulemus 100-st
andorra	401,589.00	63,408.00	1.00	30.00	18.40
Argentina	1,374,135.00	141,425.00	3.00	33,100.00	6.60
Armeenia	23,954.00	2,027.00	1.00	390.00	1.30
Austraalia	57,844,063.00	14,227,748.00	99.00	40,500.00	26.90
Austria	64,771,023.00	11,248,356.00	41.00	6,600.00	30.70
Aserbaidžaan	656,068.00	141,084.00	1.00	590.00	0.80
Belgia	130,532,359.00	19,155,018.00	13.00	8,100.00	39.10

eelminejärgmine

Metoodika ja allikad

Maailma suurimate juustuarmastajate väljaselgitamiseks koostasime saidil cheese.com juustu tootvate riikide algnimekirja. Otsisime saidi cheese.

Kasutasime kõigi nende riikide kohta uusimaid ÜRO Comtrade'i andmeid juustu ja kohupiima impordi kohta. Võtsime andmed kaubandusliku väärtuse ja netoimpordi kohta (kg).

Seejärel tahtsime välja selgitada, milline riik otsib kõige rohkem sõna „juust”. Seejärel koostasime kõigi nende riikide ametlike keelte loendi ja tõlkisime sõna "juust". Seejärel kasutasime neid tõlkeid, et välja selgitada, mitu korda iga rahvas keskmiselt juustu otsis kuus ajavahemikus jaanuar 2023 kuni detsember 2023.

Jagage seda artiklit: