Ühenda meile

toit

Uuendtoidud: kodukriketist saab kolmas putukas, mis on ELi turul toidu koostisosana lubatud

JAGA:

avaldatud

2 aastat tagasi

on

Kasutame teie registreerumist, et pakkuda sisu viisil, millega olete nõus, ja parandada meie arusaamist teist. Tellimuse saate igal ajal tühistada.

Komisjonil on volitatud koduritsikate (Acheta domesticus) turustamine uuendtoiduna ELis. See on kolmas putukas, mille tarbimine on edukalt heaks kiidetud ja mis järgib eelmise aasta juulis kuivatatud kollase jaoks antud lubasid. jahuuss, ja novembris rändajal jaanileiv. Majakriket on saadaval tervikuna, kas külmutatud või kuivatatud ja pulbrina.

Liikmesriigid kinnitasid selle loa 8. detsembril 2021 pärast Euroopa Toiduohutusameti ranget hindamist, mille kohaselt on selle putuka tarbimine taotleja ettevõtte esitatud kasutusviiside kohaselt ohutu. Seda uuendtoitu sisaldavad tooted märgistatakse vastavalt võimalikele allergilistele reaktsioonidele. Viimastel aastatel on Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon leidnud, et putukad on toitev ja tervislik toiduallikas, milles on palju rasva, valku, vitamiine, kiudaineid ja mineraalaineid.

Lisaks moodustavad putukad olulise osa sadade miljonite inimeste igapäevasest toidust üle kogu maailma. Kontekstis Strateegia talust kahvli juurde putukaid peetakse ka alternatiivseks valguallikaks, mis võib hõlbustada üleminekut jätkusuutlikumale toidusüsteemile. Lisateavet leiate siit Küsimused ja vastused.

Jagage seda artiklit:

Seotud teemad:
EU Reporter avaldab mitmesugustest välistest allikatest pärit artikleid, mis väljendavad mitmesuguseid seisukohti. Nendes artiklites võetud seisukohad ei pruugi olla EU Reporteri seisukohad.
reklaam

Trendid