Piimatoodangu kasv peatub 2022. aastal

EU talud valmistatud hinnanguliselt 160 miljonit tonni toores piim 2022. aastal, mis viitab 0.3 miljoni tonni aastasele vähenemisele. See suhteline stabiilsus oli vastuolus tootmise pideva kasvuga alates 2010. aastast.

Valdav osa toorpiimast (149.9 miljonit tonni) tarniti meiereidesse, ülejäänu kasutati otse farmides. Seda kasutati mitmesuguste värskete ja valmistatud toodete valmistamiseks piimatooted. 

See teave pärineb andmed piima ja piimatoodete kohta äsja avaldas Eurostat. Artiklis esitatakse käputäis üksikasjalikumaid leide Statistika Selgitatud artikkel piima ja piimatoodete kohta.

Muuhulgas tootsid meiereid 22.5. aastal 2022 miljonit tonni joogipiima; 7.7 miljonit tonni hapendatud piimatooteid 6 miljonist tonnist täispiimast ja 1.7 miljonit tonni lõssist; 2.3 miljonit tonni võid 46.4 miljonist tonnist täispiimast ja 10.4 miljonit tonni juustu 59.2 miljonist tonnist täispiimast ja 16.9 miljonist tonnist lõssist. Juustu ja või tootmisel kasutati kokku 70% kogu EL-i meiereide käsutuses olevast täispiimast.

Lähteandmestik: apro_mk_pobta (Selle versiooni EL-i koondnäitajad hinnanguliselt)
 

EL-i riikidest oli Saksamaa suurim joogipiima (19% EL-i kogutoodangust), või (20%), hapendatud piimatoodete nagu jogurti (29%) ja juustu (22%) tootja. Prantsusmaa oli suuruselt teine ​​nii või kui ka juustu tootja (18% kummagi toote kogutoodangust).

Saksamaa koos Hispaania (15% ELi kogutoodangust), Prantsusmaa (13%), Itaalia (11%) ja Poolaga (9%) moodustas 2022. aastal kaks kolmandikku ELis toodetud joogipiimast.

reklaam

Teised ELi riigid olid peamised muude värskete ja valmistatud piimatoodete tootjad: Holland oli EL-i suuruselt teine ​​hapendatud piimatoodete tootja (15% kogutoodangust), neljas juustu (9%) ja viies. või (10%), samas kui Iirimaa oli suuruselt kolmas võitootja (13% ELi kogutoodangust) ja viies hapendatud piimatoodete tootja (7%). 

Rohkem informatsiooni

• Statistika Selgitatud artikkel piima ja piimatoodete kohta
• Põllumajandusstatistika temaatiline osa
• Põllumajandusstatistika andmebaas 

Metoodilised märkused: 

Piimatooted registreeritakse nende kaalu järgi. Seetõttu on keeruline võrrelda erinevate toodete koguseid (nt värske piim ja piimapulber tonnides). Piimaprotsessides kasutatava täis- või lõssi maht annab võrreldavamad näitajad. Kaks mõõdet (kasutatud täis- ja lõssikogused) kajastavad väärtuslike piimakomponentide, eriti rasva (ainult täispiimas) ja valgu (kogu kasutatud piimas) materjalitasakaalu.

Kui teil on küsimusi, külastage kontakt lehel. 

Jagage seda artiklit: