Kariibi köök naaseb Anuga 2015

Taas valik Kariibi Eriala Toit ja jook ettevõtetele on üha kasv rahvusvahelistel turgudel, kui nad esitleda oma tooteid Anuga 2015 messi, katuse all platvorm Kariibi köök. Anuga on maailma juhtiv toiduainete mess jaekaubandus, toitlustus ja catering turul umbes 6,800 eksponente 100 riikides oodata, et näidata oma kauba 155,000 külastajatele. Plaan kogu 284,000 m² laadaplats Saksamaal Kölnis, Anuga toimub alates 10 et 14 oktoober 2015.

Pärast edu Kariibi köögi debüüdi Anuga in 2013, Kariibi Export Development Agency (Kariibi Export), mida rahastab 10^th Euroopa Arengufond (EDF) ja toetavad Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) abistab 12 toiduainete ja jookide tootjad osaleda selle aasta messil. Esindades 6 Kariibi saared, eksponenti toob erinevaid eksootilisi Kariibi kastmete ja vürtsidega, liköörid ja joogid, kakao ja šokolaadi esiplaanile.

Kariibi mere piirkond on rummi sünnikoht ja sel aastal on rumm Caribbean Kitchenis esindatud kolmes selgelt eristuvas vormis. Trinidadist ja Tobagost pärit ettevõte SMAKS Luxury Group Ltd. esitleb maailmas ainukest Chai Rumi, erandlikku piiratud reservi rummi, millele on lisatud teed ja botaanikat. 10 Saints Brewery Co. Ltd Barbadose saarelt esitleb oma kvaliteetset mikroprae, mis on laagerdunud rummivalmistes, saades tamme ja rummi nootidega sujuva täismaitselise laagri. Dominikaani Vabariigist kuvab J&J Spirits kaubamärgi Kalembu all pereettevõttena käsitsi valmistatud loomulike vürtsidega rumme. Ka Dominikaani Vabariigist tutvustab Benedicta SA ainsat Kariibi mere piirkonnas toodetud õunasiidrit ja Jamaica OÜ, mis kasutab autentseid Jamaica ürte, eksponeerib oma maitsetaimeteedest koosnevaid taimeteesid ingverist ja sidrunheinast kuni neemi ja moringani.

Kiire nõudluse kasv trahvi maitsestatud kakao jätkub tuues tulus kasu Kariibi trahvi kakao tööstuses. Tänavu kolme kakao tootjad on esindatud Kariibi köök paviljon. Coldbrush Organics Ltd Jamaica toodab orgaaniliselt kasvatatud ühe päritoluga kakaotooted ja šokolaadi rikastatud looduslik Kariibi puuviljad, pähklid ja maitseained. Tan Bun Skrati NV, Suriname, kasutab Trinitario kakaoubade toodab kakao. Tavaline töötlemise meetodeid, neid käsitsi valmistatud šokolaadi on maitse, mis on unikaalne märkmeid lilled, puuviljad, piimatooted, maitseained ja pähklid. Dominikaani Vabariik, Rizek Kakao SAS loob kakaovõi, mas ja pulber on valmistatud märg kakaoubade luua oma eriline maitse profiili.

See on vürtse pärit Kariibi mis eristab piirkonna köök ülejäänud maailma. Alates saare St Vincent, Vincifresh Ltd oma "Harvest Home" lähenemine esitleb marinaadis, pipra ja chilli kastmed ja siirupid ja karastusjoogid kaubamärgi all Winfresh. Samuti toob pipart kastmetes Kariibi köök BnRs Holdings LLC., Jamaica selle jobu põhinevate toodete ulatudes viimistlus tabelis kastmed keetmine maitseained. Toodavad soja põhineb marinaadide, barbeque kastmete ja vürtsidega kaubamärgi all Sishado, GOM Food Industries NV Suriname on unikaalne maitse profiili moodustub kooslus Amazonase, Kariibi mere ja Aasia koostisosi. Kategooriasse kõik omal, Procesadora Vizcaya Dominikaani Vabariik eksponeerimine parimat valikut troopiliste puuviljade moosi, viljaliha, puuvilja siirupid ja -pastad kaubamärgi all Delifruit.

Kariibi köök on hea meel tutvustada mõningaid väga heade et piirkonnas on pakkuda ja ootab, et lihtsustada nende ettevõtete arengut, kuna nad teekonda oma ekspordi eesmärgid.

 

reklaam

Jagage seda artiklit: