Ühenda meile

Malta

Komisjon registreerib esimese toidu geograafilise tähise Maltalt ja kaitstud geograafilise tähise Slovakkia Vabariigilt

JAGA:

avaldatud

on

Komisjon registreeris esimese toiduaine Maltalt „Ġbejna tan-nagħaġ” (pildil), kaitstud päritolunimetusena (KPN). „Ġbejna tan-nagħaġ” on lamba toorpiimast valmistatud toorjuust, mida toodetakse kolmel Malta saarestiku saarel: Maltal, Gozol ja Comino. Neid on kolme sorti: see võib olla värske (Ġbejna tan-nagħaġ friska), õhu käes kuivatatud (Ġbejna tan-nagħaġ' niexfa) või marineeritud ja pipraga (Ġbejna tan-nagħaġ' tal-bżar). Tootmisprotsess nõuab koolitust ja antakse edasi ühelt põlvkonnalt teisele. „Ġbejna tan-nagħaġ” on Malta kulinaarse pärandi lahutamatu osa ja sisaldub mitmes traditsioonilises Malta retseptis.

Komisjon kiitis heaks ka lisamise "Trnavský slad" Slovaki Vabariigist registrisse Kaitstud geograafilised tähised (KGT). „Trnavský slad” on heledad odralinnased, mis on mõeldud peamiselt õlle tootmiseks. Seda saadakse Doonau madaliku kirdeosas Trnava tasandikul kasvanud odra sortidest. Õlleodra kasvatamisel on piirkonnas pikad traditsioonid, mis ulatuvad 16. sajandisse.

Uued nimetused lisatakse 3,642 põllumajandustoote nimekirja, mis on juba liidu põllumajanduslike geograafiliste tähiste registris. Kõikide registreeritud geograafiliste tähiste loendi leiate veebisaidilt eAmbrosia andmebaasi. Lisateavet leiate Internetist aadressil Kvaliteediskeemid ja meie peal GIView Portaal.

Jagage seda artiklit:

EU Reporter avaldab mitmesugustest välistest allikatest pärit artikleid, mis väljendavad mitmesuguseid seisukohti. Nendes artiklites võetud seisukohad ei pruugi olla EU Reporteri seisukohad.

Trendid