Ühenda meile

põllumajandus

Põllumajandus: komisjon kiidab heaks Ungari uue geograafilise tähise

JAGA:

avaldatud

3 aastat tagasi

on

Kasutame teie registreerumist, et pakkuda sisu viisil, millega olete nõus, ja parandada meie arusaamist teist. Tellimuse saate igal ajal tühistada.

Komisjon on heaks kiitnudSzegedi tükörponty ' Ungarist kaitstud geograafiliste tähiste registris (KGT). 'Szegedi tükörponty' on karpkalaliigi kala, mis on toodetud Szegedi piirkonnas Ungari lõunapiiri lähedal, kus loodi kalatiikide süsteem. Tiikide leeliseline vesi annab kaladele erilise elujõu ja vastupidavuse. Nendes tiikides kasvatatud kala ketendav, punakas ja maitsekas liha ning selle värske aroom ilma kõrvalmaitseta võib otseselt seostada konkreetse soolase maaga.

Kalade kvaliteeti ja maitset mõjutavad otseselt hea hapnikuvarustus soolasel pinnasel tekkinud kalatiikide järvepõhjas. Szegedi tükörponty viljaliha on kõrge valgusisaldusega, madala rasvasisaldusega ja väga maitsev. Uus nimiväärtus lisatakse 1563 toote nimekirja, mis on juba kaitstud eAmbrosia andmebaas. Rohkem teavet veebis kvaliteediga tooteid.

Jagage seda artiklit:

Seotud teemad:
EU Reporter avaldab mitmesugustest välistest allikatest pärit artikleid, mis väljendavad mitmesuguseid seisukohti. Nendes artiklites võetud seisukohad ei pruugi olla EU Reporteri seisukohad.
reklaam

Trendid