Päevade lõpp: populaarne baar Fat Boy on seatud ilma edasilükkamiseta

Arvamus Tony Mallett

Sündmused, mis on lahti, ning jätkab paljastama juures populaarne Fat Boy spordi baar ja grill Place du Luxembourg on visatud sotsiaalset moraali ja ettevõtete käitumist maailma suurim õlletootja teravalt esile.

Aprilli lõpus teatati baariomanikele, et nende üürilepingut ABI-ga - rohkem tuntud kui AB Inbev -, mis lõpeb selle kuu lõpus, ei pikendata. Seda hoolimata sellest, et omanikud üritasid enam kui kaks aastat tagasi kokkuleppele jõuda, saates suures koguses kirju (ükski neist ei saanud vastust), tegid kümneid telefonikõnesid, et proovida jõuda otsustajateni ja pidasid peaaegu edukalt äri 15 aastat, müües ABI tooteid.

Omanikel on vähe tagasivõtmist ja tundub, et ei toimu tagasilükkamist hoolimata asjaolust, et baar on ülemaailmselt kuulus ja pakitud suurte spordivõtete sarikadesse - mis tahes sport jäähoki ja Euroopa jalgpalliõhtute, Ameerika jalgpalli, rugbyga Maailmameistrivõistlused ja muud.

Omanikud ei saa müüa äri, nii et see on sisuliselt kümne-ja pool kõva siiriku otse alla pan niipea kui uksed sulguvad.

Sellel juhul on otsustajalt - ühelt Maarten Mairiauxilt - väga palju küsimusi: kuidas on lood töötajatega, kes on peagi tööta? Mis saab ühiskondlikust vastutusest tohutu spordihuviliste kogukonna ees, kes on Paksupoisi aastatega muutnud ja kellel on nüüd õigus hääletada? Kuidas saab ettevõte põhjendada ainult neli kuud ette teatamist omanikele, kes on olnud 15 aastat kohapeal? Ja kuidas nad loodavad, et mõni muu baar või müügikoht samas kohas saavutaks parema müügi?

Viimane on muidugi äri õlletehas, kuid kolm esimest on alla eraldi puudumine üks kord trendikas "Ettevõtete sotsiaalne vastutus". ABI ilmselt ei ole ühtegi selle. Me oleme palunud neil ülaltoodud küsimustele, olete arvasid, ei ole vastust.

Õlletehas ütles aga järgmist, ettevõtte Cybelle-Royce Buyckilt, ettevõtte korporatiivjuhtilt: „Üürimisõiguse lõppemisel hindab ABI praegust ettevõtet süstemaatiliselt renditud vara potentsiaali suhtes. Kõnealuse üürilepingu peatselt lõppenud käivitas selle rutiinse analüüsi.

"Tulemus annab tugeva märke sellest, et strateegiliselt asuvad ruumid sobivad paremini kasvavate tarbijate suundumustega kooskõlas oleva uuendusliku kontseptsiooniga, mis toimib paremini. See otsus tehti standardprotseduuride ja objektiivse hinnangu põhjal enne tulevase üürilepingu määramist õigused. ”

Buyck lisab, et ta ei saa üksikasjalikumalt täpsustada, "kuna juriidiline menetlus on veel pooleli, kuid soovime, et see üleminek saaks toimuda õigesti". Kõik juriidilised toimingud lõppevad Fat Boysi jaoks kindlasti kahjumiga, kuid tundub, et ABI-le on Buycki vaikne vaikimine. Ja tema kommentaar korrektse viisi kohta on ABI protseduure arvestades selgelt naeruväärne.

Tema lühikeses vastuses on siiski paar tapjapunkti. Lugege see uuesti: "Tulemus annab tugeva märke sellest, et strateegiliselt asuvad ruumid sobivad paremini uueneva kontseptsiooniga, mis on kooskõlas kasvavate tarbijatrendidega ja mis toimib paremini."

"Strateegiliselt asub" tähendab õigus kõrvalmajas Euroopa Parlamendi ruudul, et nüüd on naeruväärselt hõivatud (eriti neljapäeval ööd) koos klientuur peamiselt noorte eurocrates lööb baarid nagu Ralph on, Grapevine ja Coco.

Fakt on see, et need kolm baari asuvad väljaku „päikeselisel” küljel - ruut, mis oli praktiliselt vees surnud, kuni Paksupoisi (ja tema eelkäija O 'Farrelli) avamine 2000. aastate alguses. Pole mõeldavat viisi, kuidas "uuenduslik kontseptsioon… paremini toimiks". Nagu öeldud, rikutakse seda kohta sageli lõhkemiseni ning kaasomanik Bo Farrell ja tema meeskond ei saaks proovimisel enam õlut müüa. Ja poiss, nad on proovinud - suurte mängude jaoks on terrassil välibaarid. Ja see fraas "kooskõlas kasvavate tarbijatrendidega"? Noh "tere!", ABI, aga olete ettevõte, mis müüb õlut. Ei veini ega Fancy-Dan kokteile ... õlut.

Ja kuna siis olid spordiüritusi nagu tujukas nagu mõned noored tihti, kui tegemist on baare? Sport fännid on üha jätkuvat tarbija trend ". Nad on seal igavesti, mis iganes muudatusi. Ja neid juua palju ja palju Jupiler Stella ja Leffe ja lisaks Kuni lehmad koju.

Samuti on pisut irooniline märkus ABI valab miljonites eurodes edendamiseks oma brändi Jupiler läbi, olete arvasid, jalgpalli.

Sõltumata ABI tegelikest motiividest on nende reageerimine äriliselt jama. Ja nad ei hooli ilmselgelt sellest, et vere, higi ja - liiga sageli - 15 hiilgava aasta jooksul tekkinud pisarad puhuvad neljale tuulele. Kogukond saadetakse laiali ja hajutatakse laiali, kuna ta peab leidma lohutust väiksemates ja sageli vähemates asutustes ühe Maarten Mairiauxi täiesti põhjendamatu kapriisi ja täiesti vigase loogika põhjal.

Kuid palun ärge arvake, et see on ABI ühekordne. Ei ole. Näiteks, ehkki see on veidi teistsugune juhtum, on pubi Le Liberty Place de la Liberté's juba ammu välja kujunenud “pruun baar”, mida kohalikud väga armastavad ja mis kavatsetakse sulgeda, jättes kauaaegsed juhid ja töötajad tööta ning püsikunded nutma nende õlle sees.

Kui endine rentnik suri käesoleva aasta alguses, olles enne üürilepingu üle 30 aastat, pikaajaline juht Marina (kes on seal töötanud üle 20 aastat) ja tema partner Patrick tunda, et nad saavad õiglase tasu ABI üle võtta ametlikult, mida nad väga tahtnud teha.

Mitte nii. Vaatamata pubi päästmise kampaaniatele ja avaldustele said Marina ja Patrick 23. juulil teada, et üle aasta tagasi on tehtud otsus Le Liberty ja selle kõrval asuva baari Le Daric täielikult renoveerida ja „uuendada“. Paarile üürilepingut ei pakuta ja püsikliendid kaotavad väljakul mitte ühe, vaid kaks traditsioonilist baari. Ja siin on kiire pilk selle ettevõtte hiiglase mõtteviisile: ABI kaubandusdirektor ütles Patrickule: "Oleksite võinud saada 10,000 XNUMX tugeva protesti koos, see poleks teinud vähimatki vahet, otsus on tehtud ja pole ühtegi tagasiminek."

Nii, siin see on. ABI ei hooli sind klient, nad ei hooli, et andes nii lühikese etteteatamisega (vaatamata otsused tehakse kuud, kui mitte aastaid, tagasi ja salajane), et baari omanikud kaotavad märkimisväärne investeering mingit võimalust kättemaksuks ja et töökas personal lõpuks töötut.

Fat Boy kahtlemata lähedal 31 august ja siis on see ühe ajastu lõppu. Mitte ainult omanikud, vaid püsiklientidele elukoht Brüssel ja tegelikult kogu maailma.

See tähendab absoluutselt midagi ABI. Nii et mõtle enne kui juua.

Päästke Paksupoisi! Teine osa

Jagage seda artiklit: