Ülemaailmne toiduohutuse päev: volinik Stella Kyriakidese avaldus

Ülemaailmse toiduohutuspäeva (7. juuni) puhul tegi tervise- ja toiduohutuse volinik Stella Kyriakides järgmise avalduse: „Täna tähistame ülemaailmset toiduohutuse päeva - päeva, mis illustreerib, kui oluline on ohutu ja toitev toit kogu maailmale. COVID-19 pandeemia ei ole mitte ainult rõhutanud tugevate tervisekriisiks valmisoleku- ja ennetusmehhanismide ning tarneahelate tähtsust, mis tagavad esmatarbekaupade jätkuva liikumise, vaid ka universaalselt kättesaadava ja taskukohase ohutu toidu tähtsust. Ohutu ja toitev toit tugevdab meie immuunsüsteemi ja kaitseb haiguste eest. Ohutu toit on toiduga kindlustatuse võti.

Möödunud aasta on avanud võimaluse ehitada tugevaid toidusüsteeme tulevikuks. Süsteemid, mis võivad aidata kaasa keskkonnahoidlikule ja jätkusuutlikule taastumisele COVIDist. ELis on meil nüüd pikaajaline strateegiline visioon, kuidas muuta toidu tootmise, jaotamise ja tarbimise viisi - Euroopa strateegia „Farm to Fork“. See on üks võtmetähtsusega tööriistu, mis on meie ümberkujundavate ambitsioonide saavutamiseks. Farm to Fork on ainulaadne võimalus muutusteks. Ja lähtepunktiks on kogu maailmas toodetava ja söödava toidu ohutus. Oleme uhked, et meie kõrget kaitsetaset peetakse sageli kuldseks standardiks.

"Jätkame nende standardite propageerimist kogu maailmas, tehes koostööd rahvusvaheliste organisatsioonidega, nagu ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon ning Maailma Terviseorganisatsioon. Meie toidu ohutus on olulisem kui kunagi varem ja ootan ÜRO-d Toidusüsteemide tippkohtumine selle aasta septembris ja minu tugevaim tugi muutustele maailma toidu tootmise ja tarbimise viisis. "

Täielik avaldus on saadaval Internetis.

Jagage seda artiklit: