Ühenda meile

Kariibi mere

Euroopa isu Kariibi mere toidu järele tõstab esile kasvavat trendi

JAGA:

avaldatud

on

Kasutame teie registreerumist, et pakkuda sisu viisil, millega olete nõus, ja parandada meie arusaamist teist. Tellimuse saate igal ajal tühistada.

Kariibi mere toiduturu väärtus on nüüd peaaegu 100 miljonit naela. Eriti kastmete ja vürtside väärtus on 1.12 miljardit naela ning viimase aastaga kasvas see 16.8%. Gluteenivaba jahu turg kasvas Suurbritannias 19.9. aastal 2019% ja Saksamaal on see väärtus 174 miljonit naela. Caribbean Export avaldab aruande - Kariibi mere piirkonna kasumipotentsiaali vabastamine enne virtuaalset ekspositsiooni Absoluutselt Kariibi meri. Kariibi mere firmad said võimaluse oma tooteid Euroopa ostjatele tutvustada.

Kariibi mere ekspordiagentuuri (Caribbean Export) uuringute kohaselt võib Euroopas kasvav Kariibi mere toidu maitse piirkondlikele tootjatele kasumlik olla. Eksootiliste toidukastmete ja vürtside ning looduslike taimsete koostisosade suundumust tõstetakse esile uues aruandes, mis telliti enne Kariibi mere ekspordi virtuaalnäitust Absoluutselt Kariibi mere piirkonnas 17. ja 18. novembril.

"Praegu näeme kogu Euroopas Kariibi mere toiduainete suurt potentsiaali," ütles Kariibi mere ekspordi konkurentsivõime ja ekspordi edendamise juht dr Damie Sinanan. "Tundub, et tarbijad otsivad erinevaid maitseid ja mängivad rohkem vürtsidega, kuid looduslike toitude, näiteks šokolaadi, teede ja gluteenivabade jahude seas on palju lubadusi. Oleme tõesti põnevil selle aasta kvaliteetsete käsitöötootjate valiku üle, mis meil on sel aastal oma näitusel, mis aitab toetada Kariibi mere ja Euroopa vahelist kaubandust. "

Suurbritannias on Kariibi mere toiduturu väärtus nüüd peaaegu 100 miljonit naela ja toiduteenuste hulgimüügi hiiglane Bidfood tõi Kariibi mere toidud välja nagu Top 10 köögi trend. Aastal 2019 tõstis Ühendkuningriigi jaemüüja Tesco esile ka Kariibi mere piletihinda kui tärkavat trendi. Eriti kastmete ja vürtside väärtus on 1.12 miljardit naela ning viimase aastaga kasvas see 16.8%. Craig & Shaun McAnuff Kariibi mere toidu- ja elustiiliplatvormil „Original Flava” väidavad: „Oleme Kariibi mere toiduainete populaarsuse suurenemist Ühendkuningriigis viimastel aastatel tohutult suurendanud, mis on tõesti põnev. Sellised nagu Ainsley Harriott ja Levi Roots sillutavad teed Kariibi mere toidule; Kariibi mere põhiosade laiema kättesaadavuse nägemine; aga ka meie kokaraamatu nägemine bestsellerina paljudel edetabelitel ning riikliku tele- ja meediatunnustuse saamine. Kariibi mere toiduvalmistamisel on selline mitmekesisus ja nii palju maitseid, mida Briti avalikkus armastab. "

Hispaanias on kategooria „teistest riikidest pärit toidud” kasvanud alates 105.9. aastast 2012%. Vürtsikad maitsed on tugevalt kasvanud. Kariibi mere maitsed on nimetatud kastmete ja vürtside esilekerkivaks trendiks, kasvades umbes 55% kuni kolm miljonit kilogrammi ja üle 29% väärtusega ligi 19 miljonit eurot. Ligi kolmandik (32%) Saksamaa tarbijatest on öelnud, et neile meeldib Kariibi mere toidud, mis on toonud kaasa pereõhtusöögi ajal soojuse ja vürtsikuse suurenemise. Madalmaade inimesed on ka üha enam avatud oma toiduvalmistamise suurematele erinevustele, sealhulgas maitsekooslustele ning värskete ja looduslike koostisosade kasutamisele, kusjuures tšillikastmete väärtus on 125. aastast tõusnud 2016%.

Euroopa armastus täisväärtuslike taimsete koostisosade vastu koos piirkonna jõupingutustega jätkusuutlikkuse edendamiseks on suurendanud huvi ka looduslike ja orgaaniliste toodete, näiteks šokolaadi, tee ja gluteenivaba jahu vastu. Suurbritannias on šokolaad 4.3 miljardi naela suurune kategooria ning Kantari sõnul kasvab tavaline ja tume šokolaad aastases võrdluses 14.5%. Hispaanias on selle väärtus 1.5 miljardit eurot ja see kasvas 3.6. aastal 2019%. Samal ajal oli Holland 2018. aastal suurim kakaoubade importija ja seal asub maailma suurim kakaoveskitööstus. Tee kategooria Suurbritannias on väärt 561.3 miljonit naela, mis pole üllatav, arvestades rahva armastust kuuma joogi vastu.

Saksamaal tarbitakse iga päev 129 miljonit tassi teed ja Hollandis joob teed vähemalt kord nädalas 71% tarbijatest. Ühendkuningriigi gluteenivaba jahutoidu kategooria kasvas 19.9. aastal eelmise aastaga võrreldes 2019% ja Saksamaal on turu väärtus 174 miljonit naela. Kariibi mere toidutarnijatele antakse võimalus oma ainulaadseid toidukaupu Euroopa ostjatele tutvustada esimesel Kariibi mere ekspordiüritusel: Absoluutselt Kariibimeri - Kariibi mere piirkonna kasumipotentsiaali avamine 17. ja 18. novembril. Ürituse kohta lisateabe saamiseks ja registreerumiseks kliki siia. 

reklaam

Jagage seda artiklit:

EU Reporter avaldab mitmesugustest välistest allikatest pärit artikleid, mis väljendavad mitmesuguseid seisukohti. Nendes artiklites võetud seisukohad ei pruugi olla EU Reporteri seisukohad.

Trendid