#FoodWaste: ELi vastus ülemaailmsele väljakutsele

Umbes 88 miljonit tonni toitu raisatakse igal aastal EL - ümber 20% kõigist toodetud toit, mille seotud kulud hinnanguliselt 143 miljardit eurot.

Mis on toidu raiskamine?

Toidujäätmed on jäätmed, mis tekivad tootmise, jaotamise ja tarbimise toitu. Selleks, et võidelda toidujäätmete peame mõistma, kui me kaotame toitu, kui palju ja miks. See on põhjus, miks osana Circular Säästupaketi vastu 2015 komisjon koostab mõõtmise meetodite toidujäätmed.

See metoodika illustreerib ELi toidu ja jäätmete määratluste valguses, millist materjali peetakse toidu raiskamiseks ja millist mitte toiduainete tarneahela igas etapis. Toidujäätmete taseme järjepidev mõõtmine ELis ja aruandlus võimaldavad liikmesriikidel ja toidu väärtusahela osalejatel võrrelda ja jälgida toidujäätmete taset ning seeläbi hinnata toidujäätmete ennetamise algatuste tõhusust.

Mis on probleemi ulatust?

Toidujäätmed on märkimisväärne probleem Euroopas: see on hinnanguliselt ümber 88 miljonit tonni toitu raisatakse igal aastal EL - ümber 20% kõigist toodetud toiduained - Seotud kulud hinnatakse 143 miljardit eurot. Toit on kadunud või raisatud toidu kogu tarneahela: talu, töötlemise ja valmistamise, kauplustes, restoranides ja sööklates ja kodus. Toidujäätmed paneb liigset survet piiratud loodusvarade ja keskkonna.

reklaam

Vastavalt Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni, umbes üks kolmandik kõigist toodetud toit maailmas on kadunud või raisatud, mis nõuab põllumaa pindala suurust Hiina ja tekitades umbes 8% maailma kasvuhoonegaaside heitkogustest. Peale selle olulist majanduslikku ja keskkonnamõju, toidujäätmed on ka oluline majanduslik ja sotsiaalne nurga maailmas, kus üle 800 miljonit inimest kannatab nälga - taastumine ja ümberjaotamine ülejääk toitu tuleks lihtsustada nii, et ohutu, söödav toit jõuaks neid kes seda kõige rohkem vajavad.

Kas EL juba teeb midagi? Aga riiklik poliitika?

Kuna 2012, et komisjon on tegelenud ja teinud aktiivset koostööd kõigi osalejate välja selgitada, kus toidu raiskamine toimub toiduahelas, kus takistuste toidujäätmed ennetamine on tekkinud ja kus on vaja võtta meetmeid ELi tasandil. See on pannud aluse väljatöötamiseks integreeritud tegevuskava, et lahendada toidujäätmed esitatakse osana ringmajandus pakett.

Selleks, et olla efektiivne, toidujäätmed ärahoidmiseks on vaja kõigil tasanditel (globaalne, ELi, riiklikul, piirkondlikul ja kohalikul tasandil) ja kaasata kõik võtmeisikud, et ehitada integreeritud programmide elluviimiseks vajalikud muutus kogu toidu väärtusahelas. Riiklikul tasandil, et mõned liikmesriigid on välja töötanud riiklikud toidu jäätmetekke vältimise programmid, mis on juba andnud konkreetseid tulemusi.

Septembris 2015, ÜRO Peaassamblee vastu Säästva arengu Eesmärgid 2030 sealhulgas eesmärk vähendada poole võrra elaniku kohta toidujäätmeid võib jaemüügi ja tarbijate taset ja vähendada toidu kaod koos tootmise ja tarneahelate. EL ja selle liikmesriigid on pühendunud sellele eesmärgile.

Mida teeb komisjon ettepaneku jätkata selles valdkonnas ELi tegevust?

Komisjoni ringmajanduse paketis on prioriteetseks tegevusvaldkonnaks nimetatud toidujäätmete tekke vältimine ja kutsutakse liikmesriike üles vähendama toidujäätmete teket kooskõlas säästva arengu eesmärkidega. Uues jäätmeseaduse ettepanekus nõutakse, et liikmesriigid vähendaksid toidujäätmeid toidu tarneahela igas etapis, jälgiksid toidujäätmete taset ja esitaksid aruandeid, et hõlbustada osalejate vahelist edusammude vahetust.

Komisjoni tegevuskava toidujäätmete ärahoidmiseks ELis sisaldab järgmist:

• arenev ELi ühise mõõtmise metoodika toidujäätmed asjakohaste näitajate määratlemine (rakendusakt, mis esitatakse pärast jäätmete raamdirektiivi läbivaatamist käsitleva komisjoni ettepaneku vastuvõtmist);
• millega luuakse EL Platform toidu kaod ja TOIDUJÄÄTMETE, Mis ühendab liikmesriikide ja kõikide osalejate toiduahelas, mis aitavad määratleda vajalikud meetmed, et saavutada säästva arengu eesmärke toidujäätmete ja jagada parimaid tavasid ja saavutatud tulemustest;
• võttes meetmeid, et selgitada ELi õigusaktidega, mis käsitlevad jäätmete, toidu ja loomasööda hõlbustada toidu annetuse samuti väärtustamine endise toidu ja kõrvalsaadused loomasöödaks ohustamata toidu ja sööda ohutust;
• uurida, kuidas kasutamise parandamiseks märgitud kuupäeva Toiduahela osalejad ja selle mõistmine tarbijate poolt, eriti silt "parim enne".

Komisjon võib kutsuda ka organisatsioone, ad hoc, et koosolekutel Platform või selle alarühmade et pakkuda täiendavaid teadmisi konkreetsetes valdkondades.

Komisjon avaldab oma veebisaidil korrapäraselt teavet platvormi töö kohta ja kavatseb platvormi kohtumisi laiendada veebi kaudu.

 

Jagage seda artiklit: